Z jedzeniem w Toskanii jest tak, że wszędzie smakuje dobrze. Przez karty przewijają się deski crostone wysmarowane pasztetami, toskański chleb bez soli, wędliny i sery. Bohaterami menu to także steki i dziczyzna, dlatego mięsożercy w tym regionie będą zachwyceni.…
Dziś podzielę się z wami moim ostatnim zachwytem regionu Lombardii. Franciacorta. Perełka włoskiego musującego wina. Diamencik błyszczący na południu mniej turystycznego jeziora Iseo. Jest tu sporo do odkrycia, ale tak wiecie – w stylu bardzo slow. Nieśpiesznie, wśród natury,…
Wiem, że ta lista gdzie zjeść nad Como co rusz będzie powiększała się o kolejne nowe miejscówki. Pisanie przewodników to niezła harówka zanim zbierze się materiał; dojedzie się na miejsce, to wszystko zje, zrobi kontrolę jakości oraz otoczenia po…
Tak się składa, że dawno nie dodawałam nic do mojej #MapaKuchniWłoskiej. Czas to zmienić. Widzicie, jest to cykl gdzie dodaję fajne i dobre adresy włoskich knajp i restauracji. Zwykle robię zestawienie kilku miejsc z jednego rejonu, ale czasem zdarzają…
Powiedzcie mieszkańcom z doliny Valtelliny, że spędziliście noc, a potem popołudnie na obiedzie w agroturystyce La Pedruscia, w lokalizacji Dazio. Chcę usłyszeć odpowiedzi. Każdy valtellinese odpowie Wam z tym samym przytupem: Człowieku! Takie podejście do życia to ja rozumiem! …
Początkowo chciałam się porwać na 30 adresów, gdzie dobrze zjecie w Mediolanie, ale po czasie stwierdziłam, że te 22 miejsca to jest mój absolutny top i nie ma co się rozwlekać. Chyba, że chcecie pozostałe kuchnie świata – ja…
Jakoś tak ostatnio mam, że pisząc jeden wpis po drodze wyskakuje mi drugi. I tym razem mam dla Was coś special. Kto kocha jezioro Garda i trasy rowerowe raczej nie pożałuje tego wyboru, bowiem z Peschiera del Garda –…
Miałam iść spać, zrobić sobie przerwę od pisania i myślenia nad blogiem, ale serio nie mogłam się powstrzymać, aby przelać mój zachwyt po ostatniej kolacji nad jeziorem Lecco. Oprócz gastronomii, której smak czuję do dziś na czubku języka,…
Temat Umbrii wciąż jeszcze na topie. Były sielskie i średniowieczne wsie, kilka spirytualnych zakątków i magicznych pałaców, ale ja mam wciąż niedosyt. A gdy w moim wypadku mowa o niedosycie, to jak zwykle chodzi o żarcie. Bo po co…
Jak ja uwielbiam wieczory przy butelce dobrego wina, zagryzione plastrami włoskiego mięsiwa lub pulchnych serów z nutką słodkiej konfitury na wierzchu. To chyba jeszcze lepsze od aperitivo. Nie ogranicza mnie wtedy żadne happy hour, gdzie o określonej godzinie, obsługa…