Włochy to kraj, w którym stół jest absolutnym centrum wszechświata, a wspólne posiłki to najważniejszy rytuał dnia.
W tej kategorii dzielę się z Wami moją wielką miłością do tutejszej gastronomii – od szacunku do tradycyjnych składników, po nowoczesne trendy, które podbijają mediolańskie lokale. Patrzę na włoską kuchnię bez turystycznych filtrów.
Znajdziecie tu nie tylko opisy smaków. Zabieram Was do miejsc, w których można celebrować jedzenie w prawdziwie włoskim stylu. Opowiadam o sezonowości produktów i o niepowtarzalnej atmosferze moich ulubionych restauracji i knajpek.
To wpisy dla każdego, kto chce spróbować autentycznych potraw, odwiedzić miejsca, w których stołują się lokalsi – nie tylko w Mediolanie.
