Przyznaję, że zaskoczyłam się pozytywnie, gdy otrzymałam wiadomość od Wydawnictwa Literackiego z propozycją recenzji książki Gabrielli Contestabile Włoszki. Czego mogą nas nauczyć? Tytuł korcił mnie znacznie bowiem sama na co dzień pracuję z włoskimi kobietami i spędzam w ich…
Ten włoski przepis na risotto z truskawkami i szampanem kojarzy mi się z barami w stylu retro w Mediolanie, w których obsługują kelnerzy w białej koszuli z czarnym krawatem. Ci kelnerzy rzecz jasna są już na emeryturze. Byłam niesamowicie…
A właściwie to czy wy wiecie o czym rozmawiają Włosi? Jakie są tematy ich rozmów? Bo wszędzie w sieci tylko poradniki o podróżach do Włoch, nauka języka i żarcie, a w sumie to kto ich tam wie tych Włochów…
Ten przepis na cukinie jest tak wdzięczny i tak uniwersalny, że sama się sobie dziwię, że dopiero teraz publikuję go na blogu. Wróćmy znów do czasów, gdy Włochy były dla mnie wielką niewiadomą, a każde nowe miejsce czy patent…
Ale to Ty tam będziesz miała basen, tak? – spytała mnie koleżanka z pracy kiedy ogłosiłam wszem i wobec, że jadę do Italii. Och jak miło by było mieć ten basen od rana do wieczora w Mediolanie, no ale…
Początek Nowego Roku to zwykle ten czas, w którym oprócz składania lub nieskładania obietnic noworocznych, przychodzi również moment na odkupienie grzechów za rumakowanie z roku poprzedzającego. Zwykle taki stan rzeczy łączy się z podłapaniem jakiejś nieprzyjemnej zarazy tudzież względnie…
Po ostatniej dyskusji odnośnie sensu istnienia polskiej sałatki jarzynowej i podejścia do niej Włochów poczułam, że muszę wam donieść o tym, dlaczego we Włoszech sałatka jarzynowa nazywa się insalata russa. Wszak mnie samej, gdy przyjechałam do Włoch zapalił się…
Właśnie stuknął mi miesiąc i kilka dni życia w nowym mieszkaniu. Własnym. Jak cudnie nie płacić już czynszu obcym ludziom. Jak pięknie budzić się rano i przygotowywać kawę we własnej kuchni. Jak pięknie jest obserwować bazylię w doniczce, która…
Powiedzcie mi, który włoski przepis nie owładnął tak światem jak ten na włoską carbonarę? Sprawdźcie ile wyników receptury na carbonarę wyskakuje Wam w wyszukiwarce. Carbonara królową Googla. Ileż wersji przeszła w swej postaci? Nie chcę wiedzieć i Włosi też.…
Powiem Wam w sekrecie, że jednym z moich zboczeń są zapachy. Jak się tak głębiej zastanowić, to każdy moment w naszym życiu możemy połączyć z czymś aromatycznym. Na najprostszy przykład dajmy zapach pieczonych ciastek w dzieciństwie albo zapach pór…