Mercato Centrale w Mediolanie działa od 2021 roku. A ja w sumie nie wiem, dlaczego dopiero teraz Wam o tym piszę. Uwielbiam takie inicjatywy!
Z tego wpisu dowiesz się między innymi:
- Dlaczego Mediolan potrzebował takiego miejsca.
- Jak działa Mercato Centrale w Medio.
- Co można tam zjeść.
- Co jeszcze warto wiedzieć o Mercato Centrale Milano.
Dlaczego Mercato Centrale w Mediolanie to świetny pomysł
O mediolańskim Dworcu Głównym (Stazione Centrale) krążą historie – różne incydenty miały tam miejsce. Sama zresztą zaliczam się do grupy, która mimo zachwytu architekturą, raczej unikała tego miejsca. Zwłaszcza po zmroku.
No, ale Mediolan znowu się postarał. Przestrzeń, którą poprzednio okupowali ludzie bezdomni i typy spod ciemnej gwiazdy, zagospodarowano i postawiono tam świetny food market.
To miejsce wręcz idealne, aby poczekać na pociąg tudzież autobus z Mediolanu na lotnisko w Bergamo. Zjecie, wypijecie i ogrzejecie się (jak potrzeba) przed dalszą podróżą.
Jak działa Mercato Centrale w Mediolanie
Mediolańskie Mercato Centrale to dużych rozmiarów hala, w której znajdziecie nieco ponad 22 kramy z jedzeniem według receptur znanych szefów kuchni.
Na pięterku gra muzyka, a do Waszej dyspozycji są:
- darmowy i szybko-działający internet,
- szkoła gotowania,
- spora przestrzeń, żeby usiąść, zjeść, a nawet popracować.
Dla podróżujących dobrą informacją może być fakt, że Mercato Centrale działa przez cały tydzień do późnych godzin wieczornych. Szczegółowe info zostawię Wam w linkach na końcu tego artykułu.
Na Mercato Centrale w Mediolanie możecie zrobić także zakupy. Polecam zajrzeć do eko-marketu Tommasa Carioni, gdzie znajdziecie między innymi świeżo zrobioną mozzarellę. Koniecznie zapytajcie o opakowanie próżniowe sottovuoto.
Co zjeść na Mercato Centrale w Mediolanie?
No, ale właśnie, co zjeść? Wachlarz możliwości jest bardzo szeroki!
Znajdziecie tu:
- dania kuchni włoskiej z różnych regionów,
- kilka street foodowych propozycji kuchni azjatyckiej (tak wierzcie mi, to wciąż Włochy, a chińska społeczność ma się w Mediolanie bardzo dobrze),
- rybne fusion,
- wegańskie michy warzyw,
- amerykańskie kanapki z pastrami
- wiele, wiele innych.
Na deser oczywiście polecają się świetna włoska kawa i ciastko lub kremowe gelato.
Jest kącik z piwem Moretti. Oraz przytulna enoteka z niemałym wyborem włoskich win. Krótko mówiąc: dla każdego coś dobrego.
Bary i restauracje w Mercato Centrale w Mediolanie
Postanowiłam zrobić Wam listę przysmaków, których miałam okazję próbować. Bądźcie pewni, że w pierwszej chwili człowiek jest oszołomiony wyborem i ilością jedzenia. Mam nadzieję, że z moją małą pomocą będzie Wam łatwiej zdecydować.
Pizza i pieczywo od Davide Longoni
Na Mercato Centrale są w sumie dwa kramy z pizzą. Osobiście wolę ten od Davide Longoni. Zjecie tu nie tylko genialną pizzę i focaccię ciętą nożyczkami na Waszych oczach. Kupicie też chleb oraz wszelkie wyroby z dużą ilością glutenu.
Polujcie na pizzę z sezonowymi dodatkami!
Kanapka Joe’s Patzesco Pastrami od Joe Bastianich
Joe co prawda jest amerykańskim restauratorem z włoskimi korzeniami, ale do Mediolanu zagląda od lat, występując często-gęsto jako juror w programach kulinarnych. Ale nie tylko.
Na pastrami to on się zna! Więc jeśli chcecie odpocząć nieco od włoskich kulinariów, to koniecznie spróbujcie jego wielką popisową kanapkę z tymże przysmakiem.
EDIT 2026: Joe Bastianich serwuje teraz smashburgery.
Neapolitańskie słodycze od Sabato Sessa
Cóż… wystarczy spojrzeć na ladę u Sabato Sessy, a mój komentarz będzie zbędny. Już na metr czuć unoszący się zapach cukru i kremu. Więc żeby nie było, że nie ostrzegałam. Spróbujcie koniecznie tradycyjnej la sfogliatella napoletana.
U Sessy królują także inne łakocie, jak np. sycylijskie cassaty czy wszelkiego rodzaju pistacjowe kulki mocy, ciastka i ciasteczka.
Będziecie zachwyceni.
Lampredotto od Giacomo Trapani [ZAMKNIĘTE NA STAŁE]
Miłośnikom mięsnych uciech na pewno przypadnie do gustu florencka kanapka z il lampredotto (5 EUR), czyli ugotowany bydlęcy żołądek (jedna z czterech części) z dodatkiem czarnego pieprzu i zielonej salsy.
Brzmi to może mało apetycznie. Ale serio dobrze smakuje – i co ciekawe: to super zdrowe i dietetyczne danie. Ponadto w chłodniejsze dni polecam zjeść rozgrzewającą toskańską zupę la ribollita lub la pappa al pomodoro.
Przeczytaj również o 30 knajpach,
w których zjesz wyśmienite dania kuchni włoskiej
Chińskie pierożki od Aghie Zhou
Znajdziecie je zaraz przy wejściu do Mercato – nie sposób przeoczyć tej buchającej pary i uwijającego się personelu, lepiącego i ravoli cinesi. To jest zawsze dobry pomysł na szybką i domową przekąskę.
Rybka od Andrea Collodi
Mimo że królowie podwodnej mediolańskiej odysei są jedni, to la pescheria u Andrea Collodi robi wrażenie. Na otwarcie Mercato Centrale przywieźli ogromne ryby, których nazw nie pamiętam, ale przysięgam, że czegoś takiego jeszcze nie widziałam. Rybę możecie kupić i przygotować w domu lub poprosić o przygotowanie w kuchni naprzeciwko.
Mignon i kawa od Vincenzo Santoro
Na tej liście musiał znaleźć się Vincenzo, bowiem to właśnie jego cukiernie Martesana skradły moje serce.
Wypijecie tu świetną kawę. Wybierzcie jakiekolwiek ciastko, bo wszystkie są pyszne. A jak nie ciastko, to talerzyk kilku i mignon, czyli tych małych słodkości. Moje ulubione to: il pistacchio e lampone i la sacher.
Zabawne czekoladki od Riccardo Ronchi i Edoardo Patrone [ZAMKNIĘTE NA STAŁE]
Pamiętam, jak na otwarciu byłam zachwycona ich czekoladą. Riccardo i Edoardo zainspirowani designem przenoszą swoje wizje również przy produkcji czekolady i lodów.
Oprócz spróbowania gelato, można kupić u nich pudełka czekoladek inspirowanych mediolańskim designem. Może to być fajny pomysł na prezent.
Smaki Ligurii od Marco Bruni [ZAMKNIĘTE NA STAŁE]
Genua na talerzu raz! Obok pesto i świeżego makaronu,Marco Bruni serwuje także focaccie oraz różne inne liguryjskie przysmaki.
Polujcie koniecznie na focaccię di Recco – to moja ulubiona. Niezwykle cienka, nadziewana serem pochodzącym z miejscowości Recco – brak tylko morza i słońca.
Mercato Centrale w Mediolanie – informacje praktyczne
Z dodatkowych info warto wiedzieć, że po zamówieniu jedzenia możecie zająć jakikolwiek stolik.
O napoje można poprosić kręcącą się obsługę lub skanując kod QR dostępny przy stoliku. Piszę o tym, bo początkowo nie było to dla mnie takie oczywiste.
Życzę wam pozytywnych przeżyć i udanej następnej podróży!
Dominika
Strona Mercato Centrale Milano
ma włoską i angielską wersję językową
Lubisz tematy kulinarne? Chcesz trafiać do sprawdzonych miejsc?
Zajrzyj do moich wpisów, w których opisuję fenomenalne bary, restauracje, kawiarnie, cukiernie: w Mediolanie i w innych miejscach Włoch.
Jeżeli tekst Ci się spodobał, zostaw po sobie ślad: skomentuj i udostępnij.
Będzie mi bardzo miło!
Więcej inspiracji i codziennych opowieści z Mediolanu znajdziesz na moich profilach na Facebooku i na Instagramie.
Możesz też skontaktować się ze mną bezpośrednio, pisząc mail pod adres kontakt@ochmilano.pl
A jeśli planujesz przyjazd do Mediolanu i chcesz świetnie spędzić czas, to polecam Ci szczególnie moje spacery i aktualne, pełne praktycznych wskazówek przewodniki w formie e-booków.
Brak komentarzy