Pyszna włoska kawa to coś znacznie więcej niż kofeina. To codzienny rytuał, chwila wytchnienia i narodowa duma.
Wprowadzam Was w świat kawowej etykiety, która dla obcokrajowców bywa zagadką. Wyjaśniam, dlaczego zamawianie cappuccino po południu budzi zdziwienie. Albo czym różni się caffè macchiato od latte. I jak rozpoznać bar, w którym ziarna są najwyższej jakości.
Podpowiadam też, gdzie w Mediolanie i okolicach serwują espresso, które stawia na nogi lepiej niż jakikolwiek budzik, oraz w jakich miejscach kawa smakuje najlepiej w towarzystwie świeżego cornetto. To przewodnik dla tych, którzy chcą pić kawę jak prawdziwi Włosi – z pasją, wiedzą i we właściwym momencie dnia.
